今日は、立石という街を始めて訪れた。 駅前の商店街に、 「宇ち多”」 （うちだと読む）という、老舗の、 もつ焼き屋がある。 11時オープンで、2時にはほとんどネタはなくなっている。 とりわけ旨かったのは、ハツ生、しろ生と、なんと、かるく茹でた程度で…