ラーメン道。それは、もともと短命なものなのか。
たった２か月で、入れ替わったラーメン屋の新店が、
一時、行列を作ったが、
もう営業休止して、いつ再開かわからんと、張り紙がしてあった。
呑んだ後は、シンプルに、
麺とスープだけでいいから、それをオーダーすると、
「チャーシュお嫌いですか」
なんて言って、１枚、入れてくれる。
サービス悪くない店だったのに、はたして、何があったのか？
よそからきた新参者だから、つまはじきにされたのか？
難しいもんだね。ジンクスというか、この２か月以上を超えることが、
このラーメンをもってして出来なかったのか、という印象だ。
ここに限ったことでではない。
上野のなんとか兄弟とかいう、味噌ラーメンの人気店もすでに、
入れ替わっておった。
期待が大きいだけに、なまじ、凝ったラーメン屋はもたないのかもね。
２週間前、都電三ノ輪橋の停留所を降りてすぐのところに、
尾道ラーメンがオープンした。
俺自身は、尾道へ、旅をしたとき、
ガイドブックに出ていた、人気店へ並んで、食ったけど、
まあ、空振りだったな。
ほんと、旅の本の宣伝ありきだった。
この尾道ラー麺は、長続きしそうだな。
都営のラーメン屋だったりして。
