サダチルの
年が始まりです。
年が始まりです。
年末の３０日よりは、かなり暖かく、風もなく、
絶好の
テニス日和です。
テニス日和です。また１年が過ぎ去り、始まったのに、
何一つ、変わり映えしない自分が、最近、
安定していて、いいのかな？なんて、勝手に思います。
新しい出会いよりも、去りゆくもののほうが、近年、増えてきています。
世の中の変化、時間の経過が、引き起こす人間社会での出来事。
数年前、壊した膝もだいぶ回復して、
テニスも少しずつ上達しているようです。
アマチュアのテニスは、プロのテニスとは、異なる。
多少、年齢を重ねても、
コントロールや変化球で、
相手を翻弄できるので、
スピード、パワー、フットワークが、低下しても、
長く続けることが可能と言えます。
相変わらず、サービスエースだけは、
トッププレーヤー並みの高速サーブが、時々、出ます。
サーブへ拘り続けてきたからこそ、
持続する自分のテニスのもっとも有効なポイントゲットの手段。
そんな楽しい、ひとときを終えて、
帰宅後、ようやく、正月の食材を堪能。
鮪。特中トロ。
これは、某水産会社 会長自ら選んでくれたもの。
俺は、実は、大概、こういう、切込みの入ったのは選ばないんだが、
会長曰く、
「骨の部分を切り落としたから、切込みがあるんだ。ここが、一番、骨に近いから、美味しいんだ」
と言う。
そして、
ローストビーフ。
近所の肉屋だが、いつも通りすぎていた店。
外のボードに、正月用ローストビーフとあり、
過去にも見たことがあったが、手を出せずにいたが、
遂に、買ってみることにした。
なるほど、物はたぶん、OGビーフだろうが、
確かに、旨い
結構、バクバク、食いたくなるタイプのローストビーフだ。
繊細で、霜降りの脂が美しく、わりと、少しずつ、味わうタイプだが、
このローストビーフは、一騎に、ガンガン頬張るようなタイプ。
そして、皿に添えた玉子焼きは、
これも、さっきのマグロを買った某水産会社の自家製。
甘すぎず、とても美味しい。
テニスに、グルメに、短い正月休みも、
もうあと２日を残すのみ。
今年も変わらず、安定した１年になれば、
それに越したことはない。
