今日は？三ツ星中華の達人

 

肌寒いのは、夕方の雨のせいか？

今、免疫抑制剤を投与されているせいで、病気に感染しやすいので、

また、風邪でもひいたか？

 

と、今日もまた、木枯らし紋次郎、じゃなかった、

サダチルは、家路についた。

カッコいいね、紋次郎！ど～こかで～、だーれかがーきっと待っていてくれる～って、

だれかが風の中で、なんて主題歌だったな。

 

2週間前に、中華屋で食った、麻婆豆腐が、忘れられない。

 

しかも、こんな肌寒い日には、温かいもんがええわな。

 

で、今夜は、その麻婆豆腐を作ることにした、人生初チャレンジ！

 

Cook Do!の辛口を買ってきたぜ！

 

豆腐は、浅草じゃ、そこそこうめえ、栃木屋のきぬごし。

普段は、木綿の豆腐派（ハンカチーフじゃねえよ）

 

長ネギは、こだわらず、普通のもの。最近は、千住葱が、スーパーでも手に入るし、

近所の居酒屋では、フライにして、出してくれるけど、高いからいいや。

 

手順どおり、麻婆豆腐は、なんなくできた。

そして、昨日と同じ、ぶりこんにゃくに、今夜は、いか天揚げを加えて、おでん風に仕上げた。

 

それと、もう１つ、先日の、その中華屋で食った、忘れられない味、

香味ウィンナーとかいうやつ。

1本がすごい、スペアリブの大き目のサイズで、

見てくれは、普通だが、食すと、ハーブ、香辛料、その他、いろんな香味料が効いてて、

病みつきになったメニュー。

 

とりあえず、キャンプのスモークの道具でもありゃ、いいんだろうが、

うちには、無いから、ハーブの味のついた、ウィンナーを買ってきた。

 

そういうことで、今夜は、中華の達人！アルヨ！

 

 

 

あれ、だけど、あの紋次郎で、中村敦夫主演のとき、

第何話かで、田楽食って、腹痛おこしてたシーンあったな？

大丈夫か？もろに、豆腐とこんにゃくのメニューじゃ！